山形県産はえぬきが12年連続特A評価受賞!
日本で一番おいしいお米のひとつに選ばれています。(財)日本穀物検定協会
ちなみに14年以上連続でこの評価を得ているのは、山形産はえぬきと、かの有名な魚沼産コシヒカリの2種類だけです。
森島米店が扱う「山形はえぬき」は。
その中でも『高品位米』とよばれる
厳選されたお米だけ。
米粒が大きいので丼物やおにぎりに適しています。
特別栽培米として、通常の半分以下の農薬、かつ半分以下の化学肥料で手間ひまかけて育てた、厳選された米粒のみを取り扱っています。玄米食用にもオススメです。